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烹饪
[谈]
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什锦舌（1人份）
2068日圆(含税)
这是不使用冷冻的生舌头。从特制的厚片舌芯开始，您可以享受美味的部分。请品尝并比较各种质地。※每份为两份。【份量（例）】特制舌芯/舌条/上咸舌/咸舌/烤舌涮/下舌
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特制舌芯（厚切）
3278日圆(含税)
这是舌头上罕见的部分，只能用我们传统的带皮生舌制成。请检查生舌的颜色、光泽和柔软度。
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上舌盐
2068日圆(含税)
绝对是拥有生舌独特风味和柔软口感的产品。
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舌纹
858日圆(含税)
【盐或味噌酱】这是鉴赏家喜欢点的舌头部分，因为味道很深。
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葱咸舌
1078日圆(含税)
坦崎盐因其松脆和质地而广受欢迎。与大葱一起享用。
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舌下
¥680
【盐或味噌酱】这是牛舌位于上舌下方的部分和特制的舌芯。与味噌酱的相容性非常出色。
[猪肉及内脏]
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盐紫苏叶猪肉托罗
968日圆(含税)
充满鲜味的猪肉金枪鱼与【紫苏】和【梅子肉酱】的完美组合，口感松脆，非常受女性欢迎！
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下巴（猪肉）
748日元(含税)
质地和味道都是最好的。
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诺多布埃（猪）
748日元(含税)
质感细腻。这就是喉咙的诡计。
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南口（初本）
748日元(含税)
享受脆脆的口感。
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蜂窝肚
748日元(含税)
已经是第二胃了，味道不错。
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全肠（小肠）/舌纹
858日圆(含税)
油腻的味道让人上瘾。/ 这是舌尖
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上齿轮/杠杆
858日圆(含税)
这是一个厚齿轮。这是一个罕见的部分。/ 富含维生素和铁。
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激素（条纹肠）/上米诺
1078日圆(含税)
肥腻的内脏非常棒。/ 享受松脆的口感。
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主厨搭配内脏拼盘【3种/5种】
1320日元/1760日元（含税）
7道菜拼盘 2,200日元（含税）
【限量一特价】
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芥末中落玫瑰/中落玫瑰
1078日圆(含税)
加入大量芥末调味 / 骨头之间充满鲜味
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和牛切片
858日圆(含税)
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和牛瘦肉切块
1078日圆(含税)
形状不好，但味道很棒
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舌底/舌纹
858日圆(含税)
[卡尔比，里脊肉，裙边牛排]
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卡尔维
¥1210(含税)
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腰
¥1210(含税)
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上部宽松
1628日圆(含税)
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上卡尔维
1738日元(含税)
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热门Hirami
1738日元(含税)
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特殊腰肉
2068日圆(含税)
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特别卡尔比
2178 jpy(含税)
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特色裙边牛排
2178 jpy(含税)
[烤蔬菜]
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烤大蒜
440日元(含税)
当它变成金黄色时就可以吃了。
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各种蔬菜和蘑菇
880日元(含税)
与肉一起烘烤。
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什锦蘑菇
968日圆(含税)
什锦蘑菇。
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南瓜、葱、洋葱、香菇、杏鲍菇
440日元(含税)
各种价格。
【多种严选稀有零件】
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三角玫瑰/灯
2068日圆(含税)
肋骨肉的鲜味浓缩[柔软度★★★★★★/大理石纹★★★★★★]/瘦肉与大理石纹的完美平衡【柔软度★★★★★☆/大理石纹★★★☆☆☆]
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海乃美/一房
2178 jpy(含税)
肉质非常柔软，质感类似裙边牛排[柔软度★★★★★☆/大理石花纹★★★☆☆☆]/牛腰肉之后从腰部到大腿的部分[柔软度★★★★★☆ /大理石度★★★★★☆]
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沙朗
3828日圆(含税)
里脊肉的最高峰，稀有【柔软度★★★★★★/大理石纹★★★★★★】
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肩三角
2068日圆(含税)
肩肉最有味道的部分【柔软度★★★★☆☆/刺身度★★★★☆☆】
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水寺/泼溅
2178 jpy(含税)
肩膀肩胛骨的柔软部分[柔软度★★★★★☆/生鱼片程度★★★★☆☆]/绝对支持者较多的最高部位[柔软度★★★★★☆/生鱼片程度★★★★★☆ ]
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蜜山玫瑰 / 垂直玫瑰
2068日圆(含税)
肋骨间的肉[柔软度★★★★☆☆/大理石花纹★★★★☆☆]/最好的脂肪味[柔软度★★★★★★/大理石花纹★★★★★★]
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内圆角
3828日圆(含税)
淡淡的甜味和柔软度是最好的[柔软度★★★★★★/大理石花纹程度★★★☆☆☆]
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严选拼盘 4种【2-3人用】 / 6种【4-5人用】
7678日元/10978日元（含税）
这才是买整头牛的真正价值，我们只收集日本牛肉。让我们帮助您享受最美味的日本牛肉拼盘的幸福时光。[人气★★★★☆品质★★★★★稀有度★★★★★]
![◎ 4种拼装[2～3人用] / 6种拼装[4～5人用]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ehqmo678/22683868/8srg_w780h780.jpg)
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![◎ 4种拼装[2～3人用] / 6种拼装[4～5人用]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ehqmo678/22683868/8srg_w500h500.jpg)
◎ 4种拼装[2～3人用] / 6种拼装[4～5人用]
4928日元/6578日元（含税）
请为您的家人、朋友以及各种用途订购。[人气★★★★☆品质★★★☆☆稀有度★★★★☆]
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严选稀有7种【单拼盘】每人
3278日圆(含税)
即使是两个人也能享用各种严选食材的拼盘。对于只贪图精心挑选的零件的您。[人气★★★★☆品质★★★★★稀有度★★★★★] *我们将提供一天中最好的部分。很抱歉，我们不接受特定请求。*请两人起订。[7种拼盘（示例）]沙朗牛排/三筋牛排/飞溅牛排/长肋骨/三角肩肉/臀部/骨山肋骨
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厚切牛腩每100克
3828日圆(含税)
（2厘米热量）请享用厚切的牛里脊肉。* 200 克起供应。[人气★★★★★ 品质★★★★★ 稀有度★★★★★]
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房池一头4种【2-3人用】/6种【4-5人用】
6028日元/8778日元（含税）
【2种精选肉+2种中/中肉/3种精选肉+3种中/中肉】虽然有很多店声称购买整头牛，但这才是购买的原始品种整头牛。请尽情享受整头的真正乐趣，您可以享受到瘦肉和大理石花纹等多种部位。[人气★★★★★品质★★★★☆稀有度★★★★★]
[寿司/生鱼片]
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<Kiwami> 一人份煎大手鞠寿司
858日圆(含税)
（配有磨碎的萝卜）。请用手鞠银寿司饭包裹起来，立即送入口中。
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<极乐>一人份烤大块生姜
858日圆(含税)
请再次确认和牛与蛋黄的兼容性。请享受令人惊讶的新提案yukhoe风格。
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和牛寿司 上层瘦肉/上层白肉
638日元(含税)
（实际上，我们是在烧烤后提供的。） 用和牛制成的一口大小的手鞠银饭团。我们正在准备白肉和红肉。
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日本牛沙朗铁板烧寿司
1078日圆(含税)
奢华的竹脚卷，里面有大量的日本牛里脊肉。黄瓜丝的口音很好。
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<特色>烤瘦日本牛肉生鱼片（yukhoe风格）
1408日元(含税)
使用鲜嫩的日本牛肉部位，将生鱼片酱与大量蛋黄混合而成的烤肉生鱼片。充分混合并享用。*食用前稍微煎一下。
[沙拉]
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福萨家庭沙拉（咸）
968日圆(含税)
是一款绝对与肉类相配的调味沙拉，追求与肉类的相容性。请尽情享受与续杯相配的沙拉。
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什锦葱
440日元(含税)
配肉很好吃，有沙拉的感觉也很好，放在沾酱里也很好吃。
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蔬菜卷（三楚）
880日元(含税)
将肉放在生菜上→放上葱→放上泡菜。<小>528日元（含税）
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调味卷心菜
528日元(含税)
一种非常受欢迎的调味卷心菜，让您吃了就停不下来。
[酱菜/一盘]
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新鲜的大白菜泡菜（Kokchori）
528日元(含税)
调味泡菜，味道像沙拉。我们将在收到您的订单后进行制作。重点是含有13种提取物的自制泡菜底料（yangnyeom）。
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泡菜（大白菜）/oi 泡菜（黄瓜）/kaktegi（萝卜）/鱿鱼青菜泡菜
528日元(含税)
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4种泡菜拼盘
1078日圆(含税)
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混合纳穆尔
858日圆(含税)
味道精致的namul，上面铺满了大量的海藻。每一次混合，味道都会变得更加诱人。
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4种Namul/豆芽Namul
858日元/330日元（含税）
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烤海苔 / Changja
418日元/440日元（含税）
享受香气和质感。/为您的团队准备咸鳕鱼。/ 辣豆腐。
[汤/火锅] *Guppa（配米饭）+110日元（含税）
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绿海带汤/鸡蛋汤
858日圆(含税)
青海多汤是富含矿物质的紫菜汤。<小> 528日元（含税） / <大> 968日元（含税）
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大邱炭汤/排骨汤（甜辣）
968日圆(含税)
这是一种经过慢火熬制而成的具有特有辣味的汤。请享用混合辣椒酱的浓汤。/Fusaya特制的甜咸汤配上慢火慢炖的软肋肉。＜小＞638日元（含税）/＜大＞1078日元（含税）
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石烤汤汤
1430日元(含税)
<Kuppa> 1540日元（含税）
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福萨亚火锅
1430日元(含税)
冬夏都很受欢迎的食材丰富的火锅，以自制大酱味噌为特色。您可以与大家分享。
[水稻]
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石烤排骨拌饭
1408日元(含税)
石烤排骨拌饭应搭配自制的辣椒酱拌匀。<小>858日元（含税）
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肉饭炒饭
968日圆(含税)
人气烤肉店独有的炒饭，简单而浓郁的味道。<小>748日元（含税）
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鲜味粥（咸味或辣味噌味）
¥1320(含税)
慢火熬煮的米粥，回味无穷。请一定要尝尝创业以来一直很受欢迎的粥。
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非常受欢迎的石烤蒜蓉饭
1078日圆(含税)
蒜片的香味和黄油的香味很精致。<小>748日元（含税）
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拌饭
968日圆(含税)
加入自制辣椒酱，搅拌均匀即可享用。<小>748日元（含税）
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葱饭
385日元(含税)
葱饭，中间有蛋黄。请与高汤酱油一起享用。搭配肉也很棒！
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白米饭小
165日元(含税)
<中>275日元（含税）/<大>385日元（含税）
[冷面/热面]
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〈冷〉盛冈手擀冷面
1100日元(含税)
滑嫩有嚼劲的面条和清爽的汤是最好的菜肴。<大> 1430日元（含税） / <小> 770日元（含税）
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<温暖>盐荞麦面（中国面条）
968日圆(含税)
清爽的中式面条，以慢火慢炖的汤底为底。<小>638日元（含税）
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<温暖>辣味噌荞麦面（中国面条）
968日圆(含税)
混合辣椒酱是大邱谭汤和中国面条的最佳组合。<小>638日元（含税）
[甜品]
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自制杏仁豆腐<白>
308日元(含税)
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自制杏仁豆腐<抹茶>
308日元(含税)